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42277永利集团农发公司邀请自治区市场监督管理局开展食品安全培训并举行座谈

来源:42277永利集团农发公司

作者:胡家森

时间:2019-07-01

责任编辑:
编辑:张嘉佳

628日,42277永利集团农发公司邀请自治区市场监督管理局食品经营监管处黎展翔处长给公司本部员工及各控股参股企业有关安全管理人员进行食品安全培训,培训结束后举行了座谈。

通过从食品的定义及管理责任、食用农产品范畴、市场销售面临主要问题、经营者主体责任、监督管理要求、食用农产品质量安全监测等六个方面内容进行培训,翔实的数据和大量实例,让全体学员进一步掌握了食品安全知识,明确了食品安全工作责任义务,对我们今后做好食品生产经营管理工作具有很强指导意义。

通过培训,各企业的安全管理人员更清醒的认识到作为食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。42277永利集团农发公司目前主要从事农产品生产、农产品精深加工以及销售,安全管理有关人员应该严格落实食品产、进、销、存管理制度,对进货验收、购销台帐、索证索票、不合格食品召退回、食品生产、流通等各环节要把关好,确保产品质量合格。通过培训,强化了安全管理人员对建立健全生产台帐和规范生产记录实现产前、产中、产后的全程监控的意识。

培训结束后,围绕食品安全管理监督取证上岗、权威检测职责部门、如何选择食品检测第三方机构、食品生产企业内检与外检的必要性、出口农产品的检疫检测、扶贫地区农产品检测有关政策扶持等进行座谈。通过座谈,大家对农产品生产过程、监督监管、内外检的重要性以及如何做有一个清晰的认识。各企业安全管理人员表示,回到各自岗位上一定严格控制生产产品源头质量,提高产品生产过程质量,规范产品流通,切实提高我公司产品的安全保障水平。

此次食品安全培训和座谈,42277永利集团农发公司将以权威部门的政策指导为方向,从上至下要以完善机制为重点,以落实责任为关键,做好质量保障,通过努力增强市场对产品的信心。